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11、《蔬果变变变》

2017-4-21 10:10:20 阅读57 评论0 212017/04 Apr21

11、《蔬果变变变》

  课题:蔬果变变

  目标

  1、利用当地各种蔬菜、瓜果,制作各种动物。

  2、 展学生的塑造能力及想象力。

  3、 培养学生装的合作能力。

  重难点、重点:利用各种蔬果进行造型。难点:利用蔬果的形状和色彩进行设计。

  教具范例、刀、垫板、各种蔬菜、瓜果、牙签。

  教学流程

  一、出示范例,引出课题:

  师:小朋友,你们看,这些小动作可爱吗?你能看出它们是些什么动物吗?分别是用什么材料制作的?小结:这些小动物都是教师用各种蔬菜、瓜果经过想象加工制作成的。今天,你们大家也一起来把自己带来的蔬菜变成小动物,好吗?

  学生观赏范例,积极回答提问。

  思维性合作学习

  二、示范讲解制作方法:

  1、 对自己带来的蔬果先进想象,想想看适合制作什么动物。

  2、 师示范制作小金鱼:

  (1) 用梨做身子。

  (2) 将小西红柿用牙签插入做眼睛。

  (3) 胡萝卜切块做嘴。

  (4) 芹菜叶做尾巴。

  三、组织讨论,激发思维:

  1、 以同桌为单位,对准备的蔬果进行想象,讨论,尽可能不改变或少改变本来的形状充分利用它的形状和色彩来设计小动物。

  2、提问:有哪几组愿意告诉大家,你们准备用什么蔬果制作什么小动物呢? 学生以同桌为小组展开热烈的讨论。请一些学生谈谈他们的讨论结果。

作者  | 2017-4-21 10:10:20 | 阅读(57) |评论(0) | 阅读全文>>

为爱你的人做顿饭,也是种浪漫(一)

2017-2-19 11:54:51 阅读54 评论0 192017/02 Feb19

用料: 香菇、小油菜/菜心、蚝油、香葱、蒜、淀粉;

做法

1.加少许盐浸泡,可去除农药;香菇去根,切花刀;

2.烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿;香菇热水焯下捞出摆盘;

3.油热放入蒜末,炒香后放入青菜,翻炒两下,滴入淀粉水,盛出摆盘;

4.在起油锅,放入香葱末、蒜末,五香粉、蚝油;

5.翻炒几下放入烫过的香菇,炒出香味后加水小火顿下,出锅前淀粉勾芡,香菇摆在之前炒好的青菜上,浇上汤汁就好了。

用料: 五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎 或洋葱碎、姜末、盐、味精、食用油;

做法

1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制30分钟;

2.腌好的五花肉入油锅炸至金黄,捞出沥油,晾凉;

3.用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、姜末、盐、味精调成酱汁;

4.将晾凉后的五花肉切成薄片,整齐排列在碗中,皮下肉上;

5.在五花肉片上盖上梅菜,浇上酱汁,放入蒸锅蒸1个小时;

6.蒸好后倒出部分碗中的酱汁,调入生粉,煮成浓稠状,作为最后的芡汁;

7.将碗中的梅菜五花肉倒扣在盘子里,浇上芡汁即可;

用料: 番茄 2个、鱼片 100克、番茄酱 2勺、姜片 3片、葱花 适量、料酒 2匙、淀粉 1勺、胡椒粉 少量、盐 适量;

做法

1.把鱼肉片成鱼片;

2.用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻;

作者  | 2017-2-19 11:54:51 | 阅读(54) |评论(0) | 阅读全文>>

大学图集

2016-8-9 14:43:57 阅读95 评论0 92016/08 Aug9

作者  | 2016-8-9 14:43:57 | 阅读(95) |评论(0) | 阅读全文>>

2016年中国大学排行榜(〇一)

2016-8-2 21:51:47 阅读73 评论0 22016/08 Aug2

作者  | 2016-8-2 21:51:47 | 阅读(73) |评论(0) | 阅读全文>>

2016年中国大学排行榜(〇二)

2016-8-2 21:19:28 阅读60 评论0 22016/08 Aug2

作者  | 2016-8-2 21:19:28 | 阅读(60) |评论(0) | 阅读全文>>

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